Thông tin chi tiết
- Thể tích thực: 500ml
- Thành phần: Nước cốt muối
Giới thiệu
Nước cốt muối được thu lại sau khi đã thu hoạch muối xong, có vị mặn đắng và màu vàng hơi nhạt. Không có hóa chất hay chất bảo quản, nước cốt muối có công dụng làm chất tạo đông trong thực phẩm như làm đậu phụ, phô mai cottage,… Làm ra những thực phẩm tưởng như khó nhằn ấy nay lại trở nên cực kỳ dễ với sản phẩm này ngay tại nhà!
Ghi chú từ Chus
Lưu ý khi sử dụng
Vì sao CHUS chọn
Về SAHU
Khi nghề làm muối Sa Huỳnh đứng trước nguy cơ biến mất, một người phụ nữ đã quyết tâm thay đổi điều đó. Năm 2015, Hồng Thắm, sinh ra và lớn lên tại Sa Huỳnh, Quảng Ngãi, đã sáng lập thương hiệu muối SAHU với mong muốn bảo tồn làng nghề truyền thống và tạo đầu ra bền vững cho diêm dân.
Thay vì để muối quê hương bị lãng quên, cô chọn con đường khó khăn hơn: trả giá cao hơn thương lái 20–30% để thu mua muối, đồng thời áp dụng quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ – muối làm trên nền đất tự nhiên, không dùng xi măng hay bạt nhựa, giữ nguyên vị mặn dịu, thanh lành, giàu khoáng chất.
Sau gần 10 năm phát triển, SAHU không chỉ là thương hiệu muối chất lượng cao mà còn giúp tăng thu nhập cho diêm dân 40–50%, khơi dậy niềm tin để thế hệ trẻ quay lại với nghề. Mỗi hạt muối SAHU là kết tinh của tâm huyết, bản sắc và tinh thần gìn giữ văn hoá.
Khi chọn SAHU, bạn đang góp phần viết tiếp câu chuyện hồi sinh của một làng nghề Việt Nam.
Đánh giá
Chưa có đánh giá về sản phẩm, vui lòng mua sản phẩm này để là người đầu tiên đánh giá.
