Bỏ túi bí quyết ăn bánh Trung Thu không lên cân

Trung thu đến rồi, ai cũng háo hức thưởng thức những chiếc bánh dẻo, bánh nướng thơm ngon. Nhưng làm sao để tận hưởng trọn vẹn hương vị truyền thống mà không lo ngại về cân nặng? Trong bài viết này, Chus tổng hợp vừa có thể thưởng thức bánh vừa hạn chế được vấn đề tăng cân gửi đến bạn.

Ăn bánh Trung Thu và uống kèm trà

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh Trung thu ngọt ngào và một tách trà thơm lừng không chỉ là truyền thống mà còn là một lựa chọn thông minh cho sức khỏe. Trà xanh, với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, đặc biệt là EGCG, giúp trung hòa các gốc tự do sinh ra từ quá trình tiêu hóa chất béo trong bánh, giảm thiểu nguy cơ tổn thương tế bào. Bên cạnh đó, trà xanh còn kích thích quá trình trao đổi chất, hỗ trợ cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn.

Trà ô long cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Với khả năng điều hòa lượng đường trong máu, trà ô long giúp ngăn ngừa các biến chứng do đường huyết tăng cao, đồng thời mang đến cảm giác no lâu hơn. Các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc hay trà gừng không chỉ giúp làm ấm bụng mà còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.

Đừng quên uống trà khi thưởng thức bánh trung thu

Xem thêm: Bánh trung thu uống với trà gì ngon nhất?

Hạn chế ăn bánh Trung Thu vào buổi tối

Vào buổi tối, cơ thể chuyển sang trạng thái nghỉ ngơi, hoạt động tiêu hao năng lượng giảm. Khi ăn quá nhiều bánh Trung thu vào thời điểm này, lượng đường và chất béo dư thừa sẽ khó được đốt cháy, dễ dàng tích tụ thành mỡ, đặc biệt là ở vùng bụng. Bạn chỉ nên ăn lượng vừa phải bánh khi mừng Trung Thu, thường là 1 đến 2 miếng nhỏ.

Đường trong bánh Trung thu có thể làm tăng lượng insulin trong máu, gây ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ. Giấc ngủ kém lại liên quan đến việc tăng cân và các vấn đề sức khỏe khác. Ăn đồ ngọt trước khi ngủ có thể kích thích cảm giác thèm ăn vào ban đêm, khiến bạn khó kiểm soát khẩu phần ăn và dễ ăn quá nhiều.

Đừng nên ăn nhiều bánh Trung Thu vào buổi tối

Không thưởng thức bánh Trung Thu khi bụng đói

Khi bụng đói, dạ dày của chúng ta sẽ tiết ra một lượng lớn axit để chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Lúc này, nếu bạn ăn bánh Trung thu, cơ thể sẽ hấp thụ lượng đường và chất béo từ bánh một cách nhanh chóng, khiến chỉ số đường huyết tăng đột ngột. Điều này không chỉ khiến bạn cảm thấy ăn nhiều nhưng vẫn đói và làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ thừa.

Không nên ăn bánh Trung Thu khi đói

Chia bánh Trung Thu thành từng miếng nhỏ

Một bí quyết hiệu quả để thưởng thức bánh Trung Thu mà không lo tăng cân là chia bánh thành từng miếng nhỏ. Khi bạn thưởng thức bánh theo cách này, cơ thể sẽ có thời gian để nhận biết và cảm nhận hương vị của từng miếng bánh, từ đó giảm thiểu việc ăn quá nhanh và quá nhiều. Ăn từng miếng nhỏ giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo hấp thụ, đồng thời giảm bớt cảm giác thèm ăn và hạn chế việc tăng lượng đường huyết đột ngột.

Việc chia bánh thành miếng nhỏ không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn một cách chậm rãi, mà còn giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa và chuyển hóa năng lượng. Khi bạn ăn từ từ, cơ thể có thời gian để nhận biết cảm giác no, giúp ngăn ngừa việc ăn uống thái quá và từ đó giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa.

Chia bánh Trung Thu ra thành từng phần nhỏ

Không nên ăn bánh Trung Thu sau khi làm việc mệt mỏi

Một trong những bí quyết quan trọng để thưởng thức bánh Trung Thu mà không lo tăng cân là tránh ăn bánh ngay sau khi làm việc mệt mỏi. Khi cơ thể đang trong trạng thái mệt mỏi, khả năng chuyển hóa và tiêu hóa thực phẩm bị giảm sút, đặc biệt là những món ngọt như bánh Trung Thu. 

Ăn đồ ngọt khi cơ thể mệt mỏi có thể làm giảm lượng vitamin B. Từ đó, không thể chuyển hóa lượng đường từ bánh Trung Thu thành năng lượng, dẫn đến việc tích tụ đường và mỡ thừa trong cơ thể.

Nếu cơ thể đang mệt mỏi đừng nên ăn bánh Trung Thu

Một số lưu ý bảo quản bánh Trung Thu ăn không hết

Một trong cách ăn bánh Trung Thu không bị tăng cân là cắt ra từng miếng nhỏ và chia làm nhiều lần thưởng thức. Tuy nhiên, cách này sẽ không đảm bảo được chất lượng của bánh. Khi bảo quản bánh Trung Thu để ăn dần, một số lưu ý sau đây sẽ giúp bạn giữ cho bánh luôn tươi ngon và an toàn:

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Nếu bánh Trung Thu chưa bị mở gói hoặc còn nguyên trong bao bì, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng, tránh ánh sáng mặt trời và nơi có độ ẩm cao.
• Bảo quản trong tủ lạnh: Đối với bánh Trung Thu đã được cắt miếng hoặc có phần nhân dễ hỏng, tốt nhất nên bảo quản trong tủ lạnh. Sử dụng hộp kín hoặc bao bọc bằng giấy bạc để tránh hút ẩm và mùi lạ từ thực phẩm khác.
• Không để bánh gần các món có mùi: Bánh Trung Thu dễ hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác, vì vậy hãy bảo quản bánh ở nơi không có mùi lạ hoặc mạnh.

Như vậy, với những bí quyết nhỏ mà hữu ích trên đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon mà không lo lắng về vấn đề cân nặng. Chìa khóa để tận hưởng mùa trung thu trọn vẹn chính là sự cân bằng trong chế độ ăn uống và lối sống. Để tăng thêm hương vị khi ăn, bạn có thể thưởng thức kèm với trà, ghé đến website của Chus để chọn mua nhé!