- 1 24, 2024
Bí quyết thanh lọc cơ thể với Trà Atiso: Lợi ích và đối tượng cần lưu ý
Không chỉ là món thức uống với hương vi ngọt dịu, thanh mát được nhiều người yêu thích, trà atiso còn có rất nhiều công dụng tốt tới sức khỏe. Trà atiso là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin cùng khoáng chất bổ trợ tốt cho cơ thể.
Trong bài viết này, cùng CHUS tìm hiểu cụ thể xem trà atiso có những công dụng gì tới sức khỏe và vì sao bạn nên bổ sung trà atiso vào chế độ dinh dưỡng của mình.
Trà atiso là trà gì?
Atiso thường được xem như vị thuốc vì vô vàn công dụng của mình tới sức khỏe. Ngoài được sử dụng làm nguyên liệu nấu các món bổ dưỡng, atiso thường được sử dụng như trà. Trà atiso được làm từ phần hoa và lá của cây atiso tươi hoặc khô.
Cây atiso có tên khoa học là Cynara scolymus, có nguồn gốc từ miền nam châu Âu. Là loài cây thảo mộc, có gai và sống lâu năm, cây atiso thuộc họ cúc, thích hợp với nhiệt độ ôn đới và á nhiệt đới. Về ngoại hình thì cây atiso có búp lớn, trông khá giống hoa sen màu xanh lá cây và hơi tím ở phần chóp.
Trà atiso có vị ngọt dịu và khả năng giải nhiệt rất tốt, rất phù hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Tùy theo sở thích bạn có thể pha chế trà theo kiểu nóng hoặc lạnh để thưởng thức.
Công dụng của trà atiso
Giàu chất chống oxy hóa
Theo một nghiên cứu của Tổ chức Tổ chức Nghiên cứu Ung bướu Quốc gia (Hoa Kỳ), cây atiso là một trong những loại thực vật giàu chất chống oxy hóa bậc nhất, trong nổi bật có thể kể đến Polyphenols, flavonoids, anthocyanins,... Đây là các hoạt chất có khả năng ngăn ngừa hoạt động của gốc tự do, từ đó hạn chế các tổn thương đến cơ thể và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lí.
Tăng cường hệ miễn dịch
Bên cạnh khả năng chống oxy hóa cho cơ thể, trà atiso còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như gốc tự do, virus, vi khuẩn,... nhờ chứa lượng lớn vitamin C.
Atiso còn giàu prebiotics - là một hợp chất thuộc dạng chất xơ giúp thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của các vi sinh vật, nấm có lợi cho sức khỏe. Trong số các loại thực phẩm giàu prebiotics thì cây atiso là một trong những thực phẩm có hàm lượng prebiotics nhiều nhất nên đây sẽ là một lựa chọn lý tưởng để chăm sóc cho mọi thành viên trong gia đình.
Hỗ trợ giải nhiệt, thanh lọc gan
Trà atiso có khả năng giải nhiệt tốt, cùng chứa silymarin và cynarin có khả năng cải thiện thải độc cho gan, từ đó cải thiện sức khỏe cho gan hiệu quả.
Giảm cholesterol xấu
Trong atiso có chứa luteolin, một chất chống oxy hoá có khả năng ngăn ngừa sự hình thành Cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa hiệu quả các bệnh liên quan đến tim mạch, đột quỵ.
Điều hòa huyết áp
Trà atiso chứa lượng kali dồi dào, từ đó giúp giảm nồng độ natri cao trong máu - vốn là một trong những nguyên nhân làm tăng huyết áp. Sử dụng trà atiso điều độ hằng ngày sẽ giúp điều hòa huyết áp, tránh được các nguy cơ về bệnh tim mạch, huyết áp, đột quỵ,...
Hỗ trợ giảm lượng đường trong máu
Nếu như được ăn, atiso còn là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể. Chất xơ có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu, tránh tình trạng lượng đường huyết bị tăng hay giảm đột ngột. Việc uống atiso dạng lỏng như uống nước canh hoặc uống trà sẽ không giúp bổ sung chất xơ quá nhiều.
Bên cạnh đó, vẫn có một số chất trong trà atiso được cho là giúp ích trong việc cân bằng lượng đường huyết. Có thể đó là nhờ công dụng chống oxy hóa của các chất đó. Vì vậy, người mắc tiểu đường có thể cân nhắc uống trà atiso.
Hỗ trợ giảm cân
Trà atiso giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, từ đó hỗ trợ cho quá trình giảm cân và giữ dáng hiệu quả. Tuy giàu dinh dưỡng nhưng trà atiso lại có lượng calo thấp, là lựa chọn thích hợp cho những ai theo chế độ eat-clean và muốn tìm một loại thức uống thơm ngọn, thanh nhiệt và tốt cho sức khỏe.
Một số lưu ý khi sử dụng trà atiso
Tuy có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và được xem như một vị thuốc, bạn cần lưu ý một số điều dưới đây:
- Không dùng nước atiso thay nước thông thường vì sẽ bắt gan và thận và hoạt động nhiều hơn để lọc.
- Không nên sử dụng nước atiso nhiều hơn 1 lít mỗi ngày.
- Không dùng trà atiso khi huyết áp thấp.
- Trà pha xong nên dùng liền, tránh để lâu quá 12 giờ sẽ khiến trà bị thiu, làm giảm hương vị của trà cũng như tác dụng tới sức khỏe.
- Tránh uống trà atiso sau 4 giờ chiều vì có thể làm ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Ai không nên uống trà atiso?
Trà atiso thanh nhiệt, mát gan nên hầu như có thể sử dụng cho mọi người. Tuy nhiên những đối tượng dưới đây được khuyến cáo là không nên sử dụng trà atiso:
- Trẻ em và phụ nữ có thai (do thiếu các nghiên cứu đánh giá mức độ an toàn).
- Người có vấn đề về túi mật (do khả năng kích thích co bóp túi mật của atiso).
- Người hệ tiêu hóa khó tiêu, tính lạnh.
- Người bị dị ứng với atiso hay dị ứng với thực vật họ Asteraceae (họ Cúc).
Tham khảo công thức pha trà atiso đơn giản, thơm ngon
Hiện nay trên thị trường, trà atiso được bán khá nhiều dưới dạng cao atiso hoặc trà túi lọc tiện lợi để bạn có thể pha chế theo ý thích. Dưới đây là hai cách pha chế trà atiso đơn giản mà bạn có thể tham khảo để tự pha cho mình một tách trà atiso thơm lành.
Cách 1. Pha nóng:
Bước 1:
Cho 1 gói trà atiso (khoảng 1.5g/gói) vào ly hoặc bình, đổ 200ml nước sôi vào.
Bước 2:
Ngâm trà khoảng 5 phút, nhúng gói trà khoảng 5-6 lần để ra trà sau đó là có thể thưởng thức. Có thể thêm đường, mật ong tùy thích để trà có vị ngọt dịu dễ uống hơn.
Cách 2. Pha lạnh:
Bước 1:
Cho khoảng 2-3 gói trà atiso túi lọc (khoảng 1.5g/gói) vào ly hoặc bình, đổ 200ml nước sôi vào
Bước 2:
Ngâm trà khoảng 5 phút, nhúng gói trà khoảng 5-6 lần để ra trà. Có thể thêm đường, mật ong tùy thích để trà có vị ngọt dịu dễ uống hơn.
Bước 3:
Đợi trà nguội, cho thêm đá vào để thưởng thức.
Lời kết
Ngoài ra, việc lựa chọn những sản phẩm trà atiso chất lượng, uy tín cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến công dụng của trà. Nên ưu tiên chọn những thương hiệu sử dụng cây atiso trồng hữu cơ tại các nông trại, được thu hoạch bằng tay để đảm bảo độ an toàn tới sức khỏe khi sử dụng.
Bạn có thể tham khảo một số sản phẩm trà atiso cũng như các chế phẩm khác từ atiso đang có trên chus.vn. Tất cả đều đến từ những thương hiệu Việt uy tín với nguồn nguyên liệu nông sản an toàn, nguồn gốc rõ ràng để bạn an tâm sử dụng cho cả gia đình mình.
