11 Món ăn vặt ngon hết ý đãi khách ngày Tết

Ông bà ta có câu "Khách đến nhà không trà cũng bánh". Cũng chính vì thế mà trong những ngày Tết cổ truyền, việc gia chủ chuẩn bị những loại bánh kẹo thơm ngon để tiếp đãi khách đến thăm nhà là điều không thể thiểu thiếu trong văn hoá Việt. 

Chus sẽ gợi ý những món ăn vặt vừa truyền thống lại vừa lạ miệng để bạn đãi khách dịp Tết này nhé!

1. Món ăn đặc sản quê nhà:

Các món đặc sản quê chính là những món chứa đầy tình cảm của gia chủ. Mỗi vùng sẽ có những đặc sản khác nhau sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm mới về ẩm thực. Ví dụ như món kẹo cau ở Huế. Kẹo có vị ngọt thanh, dễ chịu, tuy đơn giản nhưng làm xao xuyến bao người.

Kẹo cau đặc sản xứ Huế

2. Khô bò:

Nếu nhắc đến những món ăn vặt trong ngày Tết, không ai có thể bỏ qua hương vị hấp dẫn của khô bò. Đây là một món ăn mà từ con nít đến người lớn đều thích mê. Thịt khô bò mềm dai nhẹ, vừa mặn ngọt vừa cay cay. Vắt thêm chút chanh vào khô bò rồi nhâm nhi thêm chút bia là ngon khỏi bàn cãi.

Khô bò cao cấp dạng xé sợi.

3. Khô gà lá chanh:

Nếu đã nhắc tới khô bò thì không thể nào bỏ qua món khô gà lá chanh được. Vị thơm ngát từ lá chanh hoà quyện với hương vị mặn mặn, đậm đà từ thịt gà, tạo nên một món ăn vặt đặc sản vô cùng bắt miệng cho ngày Tết.

Khô gà lá chanh không chất bảo quản.

4. Mứt Tết:

Mứt Tết được xem là linh hồn của ngày Tết mà nhà nào cũng có. Mứt rất đa dạng vì có thể được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Trong đó, có thể kể đến mứt trái cây như mứt dừa, mứt quất, mứt rau củ như mứt bí đao, mứt gừng, mứt hạt sen; mứt từ vỏ quả như mứt vỏ bưởi, mứt thanh trà, v.v. Nhiều loại là như vậy, nên bạn có thể tha hồ lựa chọn một hương vị phù hợp theo sở thích của mình. Vị ngọt của mứt làm cho tâm trạng thêm tươi vui, uống cùng chén trà ấm nóng là trọn vị ngày Tết. 

Mứt thanh trà có vị hơi đắng, cay cay và thơm nhẹ. 

5. Trái cây sấy:

Trái cây sấy là món ăn vặt ngày Tết được nhiều người ưa thích. Trái cây sấy có độ ngọt vừa phải, không ngọt nhiều như mứt, nên sẽ là lựa chọn phù hợp để đãi những vị khách không thích ăn ngọt nhiều. Các loại trái cây nhiệt đới tại Việt Nam được sấy tự nhiên để giữ lại hương thơm. Đa dạng từ xoài sấy, thơm sấy, nho khô, vị ngọt ngọt chua chua vốn có, cùng với đó là hàm lượng dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, các sản phẩm trên Chus hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và những vị khách ghé nhà một cái Tết ấn tượng. 

Xoài sấy dẻo tự nhiên.

6. Kẹo nougat (Kẹo hạnh phúc):

Kẹo nougat mang ý nghĩa biểu trưng cho may mắn và là lời cầu chúc hạnh phúc, rất hợp để bạn bỏ vào khay bánh ngày Tết. Kẹo được làm từ marshmallow mềm dẻo, các loại hạt và trái cây khô. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị kẹo ngọt ngào lẫn cùng vị bùi thơm, chua ngọt nhẹ hòa quyện cùng nhau. Đảm bảo kẹo nougat sẽ làm hài lòng cả gia đình lẫn khách đến chúc Tết đấy! 

Kẹo hạnh phúc.

7. Bánh phục linh:

Bánh phục linh là mòn bánh tuổi thơ của nhiều người con Việt Nam. Bánh được làm từ bột sắn hay bột năng, nước cốt dừa và đường. Bánh có kết cấu mềm tan khi cho vào miệng, vị ngọt, bùi và chút béo béo, rất hợp để nhâm nhi cùng tách trà nóng. Bánh phục linh nhìn đơn giản là thế nhưng lại chất chứa rất nhiều câu chuyện của văn hoá Việt. 

Bánh phục linh.

8. Mè xửng: 

Kẹo mè xửng - một đặc sản xứ Huế - cũng là một trong những món ăn vặt thường xuất hiện trên khay bánh mứt ngày Tết của nhiều gia đình. Kẹo mè xửng có vị béo béo, dai dai của mạch nha cùng vị bùi bùi của đậu phộng và mè. Hương vị thơm ngon khó cưỡng cùng kết cấu này khiến món mè xửng rất thích hợp với những ai thích ăn kẹo dạng mềm, dai.  

Kẹo mè xửng. 

9. Các loại hạt: 

Ngoài những chiếc bánh chưng và bánh tét truyền thống, các loại hạt như hạt dưa cũng là món ăn vặt không thể thiếu khi nhắc đến Tết. Tông màu đỏ của hạt dưa tượng trưng cho sự may mắn và tài lộc trong năm mới. Năm nay, bên cạnh hạt dưa, bạn hãy thử thêm hạt bí, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt hạnh nhân, hạt macca,... để khay bánh mứt thêm phong phú. Các loại hạt này không những giúp đổi vị cho lạ miệng, mà còn có các khoáng chất và vitamin tốt cho cơ thể.

Hạt mắc ca.

10. Đậu phộng cháy tỏi:

Vị bùi bùi beo béo của đậu phộng, chút cay nồng của tỏi và ớt làm món đậu phộng cháy tỏi cuốn đến lạ thường, đảm bảo đã ăn rồi thì khách cứ muốn ăn mãi không thôi. Đậu phộng cháy tỏi không chỉ thích hợp làm mồi nhậu cho các anh mà còn là món ăn vặt thú vị, thích hợp cho những buổi tám chuyện của các chị em ngày Tết. Tết này bạn hãy thử nhé!

Đậu phộng cháy tỏi.

11. Bánh hạnh nhân:

Ngày Tết quây quần bên gia đình trò chuyện, vừa nhấp từng ngụm trà thơm vừa nhâm nhi thêm chút bánh hạnh nhân giòn rụm, béo bùi thì còn gì bằng. Cắn từng miếng bánh là bạn sẽ cảm nhận được sự thơm ngon và vị ngọt dịu của bơ và hạnh nhân tan ra trong miệng, mang đến một trải nghiệm vị giác tuyệt vời. 

Bánh ngói hạnh nhân.

Lời Kết

Những món ăn vặt ngày Tết vừa là thứ để mọi người nhâm nhi chút hương vị dịp năm mới, vừa thể hiện tính hiếu khách của chủ nhà. Bạn có thể khám phá thêm các loại đồ ăn vặt thủ công đa dạng tại Chus để cái Tết thêm trọn vẹn. 

Chus chúc bạn một năm 2024 thật ấm áp và hạnh phúc bên gia đình và những người mà mình yêu quý.