Tracy Kefir: “Chúng tôi không chọn Kefir, Kefir chọn chúng tôi”

Kombucha thì có thể nhiều người đã nghe qua, nhưng kefir lại là một khái niệm còn mới với mọi người. Tại Việt Nam, Tracy Kefir tự hào là một trong những nhà tiên phong trong việc ứng dụng kefir để tạo nên các thức uống lợi khuẩn, hỗ trợ sức khỏe. Trong chương trình TALK WITH CHUS lần này, hãy cùng Chus gặp gỡ chị Trang (Tracy) - người sáng lập thương hiệu Tracy Kefir (với tên gọi cũ là Kefir Home) và tìm hiểu câu chuyện thú vị đằng sau loại thực phẩm lành mạnh này nhé.

1. Điều gì thôi thúc các bạn xây dựng thương hiệu Kefir Home - Tracy Kefir?

Tracy: Kefir Home là thương hiệu được xây dựng từ năm 2020, phát triển dòng sản phẩm Kefir -  một chủng lợi khuẩn có thể nói là tồn tại lâu đời nhất, phong phú nhất cũng như là mạnh mẽ nhất giúp đường ruột cải thiện, bổ sung các lợi khuẩn cần thiết để giúp chúng ta khỏe mạnh. 

Khi tìm hiểu về các đề tài khoa học về Kefir, chúng tôi vô cùng ấn tượng và cảm thấy tâm huyết về các đề tài đó.

Những bệnh nhân ung thư sử dụng kefir để cải thiện tình trạng sức khỏe của mình, những người hay rơi vào trạng thái trầm cảm và lo toan cho công việc nhiều thì kefir chính là một trong những giải pháp tự nhiên và hiệu quả để giải quyết các vấn đề về stress và áp lực trong đời sống; ngoài ra đối với những đứa trẻ bị tăng động, bị cáu bẳn và dễ khó chịu thì sử dụng kefir cũng giúp các bé trở nên cân bằng hơn.

2. Vì sao bạn lại chọn Kefir thay vì các loại thức uống lợi khuẩn khác?

Tracy: Thực tế thì nếu nói chúng tôi chọn kefir thì cũng không hẳn, vì có lẽ kefir chọn chúng tôi thì đúng hơn. Tuy nhiên, việc chúng tôi biết đến kefir là một sự may mắn hay thậm chí là ân huệ. Trong tất cả các dòng lợi khuẩn trên thế giới thì kefir vẫn được hiểu là vua của các loại men.

3. Vì sao bạn lại hợp tác cùng Chus?

Tracy: Thương hiệu muốn gửi lời cảm ơn đến tất cả các bạn. Chúng tôi tự hào khi có những sản phẩm tốt và có những con người tốt. Bên cạnh đó thì chúng tôi cũng rất biết ơn khi có những đối tác tốt. Chẳng hạn như Chus, là một đơn vị chuyên phát triển những dòng sản phẩm thủ công, chất lượng tốt và luôn mong muốn phát triển sản phẩm của Việt Nam ra nước ngoài nữa. Không có gì tuyệt vời hơn khi mà các bạn có một định hướng mà Kefir Home cực kỳ yêu quý. Kefir Home rất trân trọng cơ hội được làm việc với các bạn.