Ghi chú từ Chus
Yến nuôi là tên gọi mô tả các tổ yến được thu hoạch trong nhà chuyên dụng để nuôi yến do con người xây dựng nên; có lắp thiết bị dẫn dụ những chim yến sống ở môi trường tự nhiên trong một khoảng thời gian dài.
Dù khác biệt về môi trường sống và cách làm tổ, chim yến nhà nuôi và yến tự nhiên vẫn có nhiều điểm tương đồng. Cả hai đều tự tìm kiếm thức ăn trong tự nhiên, chủ yếu là các loại côn trùng nhỏ bay lượn trong không khí. Chúng không ăn thức ăn do con người cung cấp. Vì thế, chất lượng của tổ yến nhà nuôi không hề thua kém tổ yến tự nhiên, thậm chí còn có nhiều ưu điểm như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng kiểm soát chất lượng.
Lưu ý khi sử dụng
1. Hướng dẫn sử dụng: Chưng hoặc hấp cách thủy.
2. Một số lưu ý về sản phẩm:
- Về màu sắc: Tổ yến nhà nuôi thường có màu trắng đục hoặc trắng ngà, đồng đều và sáng bóng hơn so với tổ yến tự nhiên. Màu sắc này là kết quả của môi trường nuôi trồng ổn định và nguồn thức ăn được kiểm soát.
- Về kích thước: Tổ yến nhà nuôi thường có kích thước nhỏ gọn và mỏng hơn so với tổ yến tự nhiên. Điều này là do môi trường nuôi trồng và quy trình thu hoạch được kiểm soát chặt chẽ, giúp cho tổ yến phát triển đều và có kích thước đồng nhất.
- Về bề mặt: Tổ yến nhà nuôi có bề mặt nhẵn mịn, không có nhiều vết sần sùi như tổ yến tự nhiên. Điều này là do môi trường nuôi trồng sạch sẽ và không có nhiều tác động từ môi trường bên ngoài.
- Về kết cấu: Kết cấu của tổ yến nhà nuôi thường mỏng và mềm hơn so với tổ yến tự nhiên. Các sợi yến liên kết với nhau chặt chẽ nhưng không quá dày đặc.
- Về mùi: Tổ yến nhà nuôi thường có mùi thơm nhẹ, dễ chịu, không có mùi tanh hoặc hôi như một số loại tổ yến tự nhiên.
Vì sao CHUS chọn
Người bán & Nhà sản xuất
- Nông sản Việt & Dệt thổ cẩm truyền thống
- Sản phẩm thủ công từ đồng bào miền núi tại Bình Phước, Tây Nguyên
- Nâng cao giá trị sản phẩm Việt Nam
Thành phần / Vật liệu
- Hạt macca và hạt điều được tuyển lựa thủ công kỹ càng
Quy trình sản xuất
- Chế biến thực phẩm theo phương thức thủ công truyền thống
- Dệt vải thổ cẩm thủ công
Về Muối Mặn
Nếu yêu thích các loại nông sản và sản phẩm dệt thủ công của Việt Nam, vậy bạn không thể bỏ qua Muối Mặn. Nơi gửi trao những gì thuần khiết và tự nhiên nhất.
Nhà sáng lập thương hiệu, Bảo Ngọc, từng là một biên tập viên truyền hình. Một chuyến đi công tác vùng cao đã trở thành cơ duyên khiến cô quyết định xây dựng Muối Mặn. Tại chuyến đi ấy, cô đã có cơ hội gặp gỡ, trò chuyện với đồng bào nơi đây, những người vẫn gắn bó với nghề thủ công truyền thống. Được truyền cảm hứng và với mong muốn gìn giữ vẻ đẹp của các sản phẩm thủ công, Bảo Ngọc đã thành lập Muối Mặn.
Thương hiệu hy vọng, thông qua các sản phẩm của mình, giá trị của các sản phẩm thủ công truyền thống sẽ được nâng cao. Bên cạnh đó, mang lại thu nhập bền vững cho người dân địa phương, kiến tạo một tương lai tốt đẹp hơn cho họ.
