- 3 19, 2024
Trà sen, trà tim sen, trà lá sen: Đâu là lựa chọn tốt nhất cho sức khoẻ?
Hoa sen không chỉ là quốc hoa đất Việt, mà từng thành phần của hoa sen còn là những vị trà thơm thảo và tốt cho sức khoẻ. Trong đó không thể không kể đến trà sen, trà tim sen hay trà lá sen là những vị trà được biết đến và ưa chuộng nhất nhờ vô vàn lợi ích tốt.
Nhưng đâu sẽ là hương vị phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng cũng như thoả mãn những yêu cầu đối với một vị trà tốt cho sức khoẻ? Cùng CHUS tìm hiểu về từng vị trà để bạn có thể chọn cho mình hương vị thích hợp nhất nhé.
Hoa sen - loài hoa quý tốt cho sức khoẻ
“Trong đầm gì đẹp bằng sen,
Lá xanh bông trắng lại chen nhụy vàng
Nhụy vàng, bông trắng, lá xanh
Gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn.”
Không phải tự nhiên mà từ xưa, ông cha ta đã dùng hai câu thơ trên để nói về vẻ đẹp của hoa sen. Ngoài vẻ đẹp thanh tao, dịu dàng thì hoa sen còn đại diện cho những giá trị cao quý và thoát tục - cho dù có sống nơi bùn lầy thì vẻ đẹp của sen vẫn hiên ngang vươn cao cùng hương thơm mãi lan toả đến mọi nơi. Đây cũng là một phép ẩn dụ khi nói về đức tính của người Việt từ trước đến nay.
Hiếm có loài cây nào mà mọi thành phần từ hoa, lá, hạt, tim, củ đều có thể sử dụng và có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ khác nhau.
Hiếm có loài hoa nào mà tất cả thành phần đều có thể sử dụng như hoa sen
Trà hoa sen
Trà hoa sen là gì?
Trà hoa sen nức tiếng khắp nơi như một trong những danh trà mang đậm bản sắc Việt chứ không hề bị ảnh hưởng bởi văn hoá thưởng trà của các nước châu Á khác.
Có hai cách làm trà hoa sen mà nhiều nghệ nhân làm trà đang sử dụng bao gồm: ướp khô bằng gạo sen và ướp xổi. Tuỳ vào phương pháp làm trà mà công đoạn cũng như hương vị cùa trà sen sẽ bị ảnh hưởng. Thường thì cách ướp với gạo sen sẽ có hương sen thơm nhiều và đậm hơn.
Bạn có thể tham khảo thêm: Khám phá hương vị cố đô qua trà sen Huế từ Mộc Truly Huế’s
Những vị trà để ướp có thể là trà đen, trà xanh, trà oolong, trà Shan tuyết) vào bên trong từng búp hoa sen. Nên chọn những vị trà có hương thơm và vị ngọt sâu để ướp cùng sen sẽ giúp hương vị trà sen khi thưởng thức càng thêm khó cưỡng hơn gấp nhiều lần. Quá trình ướp trà sẽ có ảnh hưởng đến chất lượg nên đòi hỏi sự tỉ mỉ, chỉn chu từ khâu chọn nguyên liệu cho đến tay nghề của người nghệ nhân.
Trà sen ướp xổi có hương thơm hoà quyện giữa trà nền và hoa sen
Công dụng tốt cho sức khoẻ của trà hoa sen?
- Giảm căng thẳng và lo lắng, xoa dịu thần kinh hiệu quả nhờ những hợp chất tự nhiên giúp an thần của sen và trà
- Trà sen giúp cải thiện hệ tiêu hoá, làm giảm chứng đầy hơi và táo bón khó chịu. Trà sen còn rất giàu chất kháng viêm và chống oxy hoá, hỗ trợ ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do có hại.
- Trà sen giúp cải thiện hệ hô hấp, giảm viêm cho hệ hô hấp từ đó giúp làm dịu cổ họng và phổi.
Trà tim sen (trà tâm sen)
Trà tim sen là gì?
Tim sen có hình dạng giống như một tép trà nhỏ nằm ẩn bên trong từng hạt sen. Mỗi hạt sen chỉ có 1 tim nên thành phần này càng quý giá hơn nhiều. Tim sen có vị đắng đậm, sẽ là một thử thách thật sự cho những người không thích vị đắng nên trà tim sen có thể sẽ kén người ưa dùng hơn. Tuy nhiên vì quá trình thu hoạch và xử lý tim sen đòi hỏi sự khéo léo và thời gian dài nên đây là một trong những vị trà quý giá đối với người thích thưởng trà, cũng như người trân quý văn hoá trà Việt thanh cao mà gần gũi.
Tuy có vị đắng nhưng trà tim sen rất tốt cho sức khoẻ
Công dụng tốt cho sức khoẻ của trà tim sen?
- Công dụng nổi tiếng nhất của trà tim sen chính là giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn mỗi đêm. Điều này đến một phần từ khả năng an thần và giảm căng thẳng của tim sen.
- Thanh nhiệt, thải độc cho cơ thể. Hương thơm và vị trà tim sen hơi nhăn nhẵn giúp mang lại trải nghiệm thú vị cho người thích uống các vị trà thảo mộc.
- Điều hoà khí huyết và đường huyết nhờ hoạt chất aklaloid giúp hạn chế sự gia tăng của glucose sau bữa ăn. Từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu cho bệnh nhân đái tháo đường.
Trà lá sen
Trà lá sen là gì?
Không chỉ thường được sử dụng để gói xôi, gói bánh mà bản thân lá sen cũng là một nguồn dược liệu tự nhiên tốt cho sức khoẻ. Lá sen có thể dùng để pha trà từ lá sen được đem đi cắt bỏ cuống, sau đó sấy hoặc phơi khô rồi đem đi pha trà. Trà lá sen vốn có vị hơi đắng nhẹ mà toả hương thơm mát.
Lá sen vốn là một vị thuốc với nhiều công dụng tốt cho cơ thể
Công dụng tốt cho sức khoẻ của trà lá sen?
- Trong lá sen có chứa các hoạt chất giúp tăng sức đề kháng, chống oxy hoá từ đó cải thiện sức khoẻ, ngăn ngừa bệnh tật hiệu quả.
- Trà lá sen chứa quercetin và flavonoids giúp hạn chế tình trạng xuất huyết cả trong lẫn ngoài cơ thể, đặc biệt phù hợp với người cao tuổi, người bị tai biến mạch máu não hay xơ cứng động mạch.
- Hỗ trợ duy trì cân nặng và vóc dáng.
Những lưu ý khi sử dụng trà hoa sen, trà tim sen, trà lá sen
Dù bạn chọn trà hoa sen, trà tim sen hay trà lá sen thì vẫn có những lưu ý dưới đây mà bạn cần ghi nhớ để các vị trà phát huy hết công dụng của mình.
- Cần chọn nơi bán uy tín, thành phần có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng
- Dù là trà tốt cho sức khoẻ như thế nào thì cũng chỉ nên sử dụng với một lượng vừa phải. Tuyệt đối không dùng trà thay nước.
- Một số người không nên sử dụng trà sen:
+ Người vốn có cơ thể hàn nhiệt
+ Người có thể trạng mệt mỏi
+ Phụ nữ mang thai
+ Người huyết áp thấp
Công dụng của trà sen cũng cao quý như vẻ đẹp của nó
Lời kết
Tuỳ theo nhu cầu và sở thích mà bạn có thể chọn trà hoa sen, trà tim sen hay trà lá sen để thưởng thức cũng như hỗ trợ bồi bổ sức khoẻ. Từ trà hoa sen thơm ngát và ngọt dịu, trà tim sen “đắng giã tật”, hay trà lá sen thanh mát hậu ngọt, đây cũng đều là những lựa chọn lý tưởng để bạn chăm sóc cho gia đình mình.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm mua trà sen uy tín, đừng lo lắng vì ở CHUS có những thương hiệu trà sen uy tín từ các làng nghề sen truyền thống trong cả nước. Ghé thăm ngay để chăm sóc người thân, gia đình từ hoa sen thuần khiết nhé.