13 Món nhậu đặc sản quê làm quà biếu sếp ngon khó cưỡng

Bạn vừa từ quê trở về và không biết biếu gì cho sếp? Khi chọn quà tặng sếp, một trong những lựa chọn đầy ý nghĩa chính là một món nhậu đặc sản quê thật ngon. Không chỉ mang đậm hương vị vùng miền, những món quà quê này còn giúp sếp tận hưởng trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Việt. 

Một món quà vừa vừa bắt mồi, lại hợp gu thưởng thức thì chắc chắn sẽ để lại ấn tượng khó quên. Dưới đây là danh sách những đặc sản biếu sếp làm mồi nhậu siêu ngon. 

Gợi ý 13 món đặc sản biếu sếp làm mồi nhậu cực cuốn

1. Chả giò ngũ sắc

Chả giò ngũ sắc còn được gọi là chả hoa ngũ sắc bởi có nhiều màu bắt mắt. Không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị hài hòa nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các nguyên liệu đa dạng như thịt heo, trứng muối, nấm mèo, lạp xưởng, đậu… 

Khi cắt lát, từng miếng giò lộ rõ vân và màu sắc rực rỡ, tạo nên sức hút khó cưỡng. Món này không chỉ ngon mắt, ngon miệng mà còn rất bén bia, phù hợp để biếu tặng sếp trong các dịp lễ Tết hoặc hội họp.

Chả giò ngũ sắc nhiều màu, bắt mắt và rất ngon miệng (Ảnh: Hướng nghiệp Á Âu)

2. Chả lụa

Chả lụa có vẻ quen thuộc, nhưng để tìm được loại ngon đúng chuẩn thì không hề đơn giản. Miếng chả giòn nhẹ, thơm mùi thịt tươi, khi chấm với tương ớt thì càng bắt mồi. Đây là một lựa chọn an toàn để làm quà biếu sếp. Bạn hãy chọn chả lụa thủ công từ những cơ sở có tiếng.

3. Giò thủ

Giò thủ hay còn gọi là giò xào, nổi bật với độ giòn của tai, mũi heo và vị béo tự nhiên từ thịt. Khi thưởng thức, từng lát giò có vị cay nhẹ của tiêu, kết hợp với chén rượu hoặc ly bia mát lạnh thì không còn gì bằng. Đây là món nhậu không thể thiếu trong dịp Tết và rất thích hợp làm quà đặc sản biếu sếp.

Tặng sếp giò thủ (giò xào), món nhậu được ưa chuộng ngày Tết (Ảnh: Bùi Thủy VnExpress)

4. Giò bò

Nếu sếp yêu thích thịt bò thì giò bò chính là lựa chọn lý tưởng. Miếng giò dai mềm, thơm nức mùi bò tươi, khi cắt ra có màu hồng nâu tự nhiên bắt mắt. Chấm kèm chút tương ớt cay nhẹ sẽ khiến món này trở thành mồi nhậu không thể chối từ. Một hộp giò bò hảo hạng làm quà đặc sản Việt Nam chắc chắn sẽ làm sếp hài lòng.

5. Giò me Nghệ An

Giò me (giò bê) là một trong những đặc sản trứ danh của Nghệ An. “Me” nghĩa là con bê trong tiếng địa phương, không phải vì giò có thành phần là trái me.

Khác với nhiều loại giò khác, giò me có độ mềm tự nhiên vì được làm từ thịt bò con nguyên tảng, khi ăn cảm nhận rõ vị ngọt của thịt. Đặc biệt, món nhậu này rất hợp để thưởng thức với rượu vang hay bia lạnh. Đây sẽ là món quà đặc sản biếu sếp vừa lạ vừa ngon lành.

Giò me Nghệ An được làm từ thịt bê nguyên miếng (Ảnh: Sưu tầm)

6. Mực một nắng nướng

Mực một nắng đến từ các vùng biển nổi tiếng như Vân Đồn, Phan Thiết, Phú Quốc.

Vì được phơi qua “một nắng” (nghĩa là chỉ phơi khô trong một ngày), nên mực vẫn mềm và ngọt thịt, không quá khô như khô mực thông thường. Trái lại, mực một nắng còn có kết cấu và hương vị đặc biệt, khác hẳn mực tươi lẫn mực khô. 

Khi nướng lên, mực dậy mùi thơm, thịt vừa dai vừa ngọt, chấm với muối ớt xanh thì đúng chuẩn món đồ nhắm khoái khẩu. Nếu sếp yêu thích hải sản, đây sẽ là món quà đặc sản bắt mồi cực tốt.

Mực một nắng nướng hoặc chiên là món nhậu khoái khẩu (Ảnh: Sưu tầm)

7. Nem chua

Nem chua có mặt khắp Việt Nam với nhiều kiểu dáng và hương vị khác nhau. Đây là một món nhậu quen thuộc, dễ ăn, là quà thực phẩm thích hợp để biếu sếp trong các dịp lễ Tết. Một số loại nem tiêu biểu như:

• Nem chua Thanh Hóa có hình trụ nhỏ, gọn gàng, vị chua thanh, dai giòn, ăn kèm tỏi và ớt cay nhẹ rất bắt mồi.
• Nem Lai Vung (miền Tây) có hình vuông, to tròn, dày dặn hơn. Hương vị chua ngọt cân bằng, lớp lá chuối bên ngoài giúp nem có mùi thơm tự nhiên.
• Nem nắm Nam Định không gói nhỏ mà nắm thành khối lớn, thường xuất hiện trong các dịp tiệc tùng, hội họp quan trọng.
• Nem chua Hải Phòng có dạng dài, to, khi ăn thường cắt nhỏ. Vị chua dịu, cay nhẹ, giòn dai, thích hợp làm mồi nhậu khi nhâm nhi cùng bia lạnh.

8. Cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng khô được ướp gia vị nhẹ nhàng, khi nướng lên dậy mùi thơm đặc trưng, thịt vừa dai vừa ngọt, rất bén bia và thường được làm đồ nhắm. Đây là món nhậu phổ biến, không quá cầu kỳ nhưng luôn được ưa chuộng. Một túi cá chỉ vàng loại 1 sẽ là món đặc sản tinh tế, thể hiện sự chu đáo khi biếu sếp.

9. Cá bò rim me

Cá bò rim me là đặc sản Đà Nẵng nổi tiếng với vị chua cay mặn ngọt hòa quyện. Món này không chỉ ngon mà còn là món đồ nhắm bắt mồi, thích hợp để nhâm nhi trong các bữa tiệc. Tặng một hũ cá bò rim me chất lượng làm quà quê biếu sếp vừa lạ miệng vừa thể hiện sự tinh tế.

10. Chả mực Hạ Long

Chả mực giã tay Hạ Long có vị dai giòn đặc trưng, cắn một miếng là cảm nhận ngay độ tươi của nguyên liệu. Món này có thể chiên giòn hoặc hấp nóng, dùng kèm nước chấm đặc biệt thì càng dậy vị. Đây là món nhậu cao cấp, rất thích hợp để làm món đặc sản biếu sếp.

11. Thịt lợn gác bếp

Mùi mắc khén, hạt dổi hòa quyện trong từng thớ thịt khiến thịt lợn gác bếp trở thành một trong những mồi nhậu được săn lùng. Khi nướng nhẹ trên bếp than, thịt dậy mùi thơm, vị ngọt đậm đà. Đây là món quà đặc sản để tặng sếp vừa lạ vừa sang.

12. Bò một nắng chấm muối kiến vàng

Thịt bò Tây Nguyên được phơi nắng một lần để giữ độ mềm và ngọt. Khi nướng lên, thịt không bị khô mà vẫn giữ được vị đặc trưng. Chấm cùng muối kiến vàng cay thơm độc đáo thì đúng chuẩn món nhậu đỉnh cao. Một phần bò một nắng muối kiến hảo hạng chắc chắn sẽ làm sếp hài lòng.

Combo bò một nắng muối kiến là món khoái khẩu của dân “sành” nhậu (Ảnh: Sưu tầm)

13. Lạp xưởng Tây Bắc

Lạp xưởng Tây Bắc có vị béo nhẹ, thơm lừng mùi mắc khén. Khi chiên lên, lớp vỏ xém vàng, thịt bên trong vẫn mềm và đậm đà. Đây là một trong những món nhậu dân dã nhưng đầy cuốn hút, thích hợp làm quà đặc sản biếu sếp dịp cuối năm.

Lưu ý khi chọn mồi nhậu làm quà đặc sản biếu sếp

Khi chọn mồi nhậu làm quà biếu sếp, bạn cần đặc biệt chú ý đến cách bảo quản và vận chuyển. Những món tươi như giò, chả, nem, lạp xưởng… cần được hút chân không hoặc bảo quản lạnh để giữ độ ngon. Nếu cần ship xa, nên sử dụng thùng xốp, túi đá gel và ưu tiên vận chuyển nhanh để tránh hư hỏng.

Việt Nam là đất nước có nền ẩm thực đa dạng và hài hòa, các món ăn đặc sản vùng miền luôn được nhiều người yêu thích. Vì vậy, những món như bò chấm muối kiến, chả mực… có thể là lựa chọn hợp lý. Đặc biệt, những món chả, giò, nem rất tiện lợi vì chỉ cần cắt ra là có thể ăn ngay, không mất công chế biến, phù hợp cho những người thích có sẵn đồ ngon để nhâm nhi cùng bạn bè, đồng nghiệp.

Ngoài ra, hãy chọn mua từ thương hiệu uy tín hoặc các nguồn đáng tin cậy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng đừng quên đóng gói quà chỉn chu để tăng giá trị món quà. Một giỏ quà hoặc hộp quà đẹp mắt sẽ giúp tạo ấn tượng tốt với sếp, thể hiện sự tinh tế và trân trọng của bạn đối với người nhận.

Lời kết

Hy vọng bài viết đã gợi ý cho bạn một số món đặc sản Việt Nam ngon để làm quà biếu sếp, đặc biệt là những món mồi nhậu hấp dẫn để đưa bia hay nhắm với rượu, dễ bảo quản và tiện lợi khi thưởng thức. 

Nếu bạn quan tâm đến văn hóa ẩm thực và quà tặng Việt Nam, đừng quên xem thêm các bài viết về văn hóa Việt Nam trên Chus nhé! Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá và mua quà tặng ý nghĩa làm bởi người Việt tại Chus.