Thêm quế vào cà phê có tốt hay không?

Bạn có biết, chỉ một nhúm bột quế bé nhỏ khi hòa quyện cùng cà phê lại có thể tạo nên một cuộc cách mạng hương vị và sức khỏe? Không cần đến đường, sữa hay bất kỳ chất phụ gia nào, cà phê quế vẫn đủ sức mê hoặc bạn bởi sự đậm đà, êm dịu và hương thơm nồng nàn đặc trưng. Hôm nay, CHUS sẽ cùng bạn khám phá câu hỏi thú vị: Thêm quế vào cà phê có tốt hay không?

Thêm quế vào cà phê có tốt hay không?

Cà phê quế không chỉ đơn thuần là một sự kết hợp ngẫu nhiên, mà là một bản giao hưởng hoàn hảo giữa hai nguyên liệu tuyệt vời. Quế, với hương thơm ấm áp, ngọt ngào và vị cay nồng đặc trưng, đã được sử dụng từ hàng ngàn năm trước trong y học cổ truyền và ẩm thực. Cà phê, với vị đắng đặc trưng và khả năng kích thích tinh thần, là thức uống được yêu thích trên toàn thế giới. Khi hai nguyên liệu này gặp nhau, chúng tạo nên một bản hòa ca hương vị độc đáo, vừa quen thuộc vừa mới mẻ, vừa kích thích vừa êm dịu.

Cà phê và quế mang đến nhiều hương vị độc đáo 

Nhưng điều đặc biệt hơn cả, cà phê quế không chỉ là một thức uống ngon miệng, mà còn là một "liều thuốc" bổ dưỡng cho sức khỏe. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng quế có nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc, từ việc hỗ trợ giảm cân, ổn định đường huyết, giảm cholesterol, đến tăng cường chức năng não bộ và hệ miễn dịch.

Những lợi ích sức khỏe của quế trong cà phê

Không chỉ trong y học hiện đại, quế còn được coi là một vị thuốc quý trong Đông y, với khả năng thúc đẩy tuần hoàn máu, giảm đau, xua tan cảm lạnh và tăng cường trao đổi chất. Sự kết hợp giữa cà phê và quế không chỉ tạo nên một thức uống thơm ngon, mà còn mang đến những lợi ích sức khỏe vượt trội.

1. Giàu chất chống oxy hóa

Quế chứa hàm lượng lớn polyphenol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Một nghiên cứu tại Hồng Kông đã chứng minh quế có khả năng chống oxy hóa vượt trội hơn cả tỏi.

2. Tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân

Quế có khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy calo hiệu quả hơn. Kết hợp với cà phê, một chất kích thích tự nhiên, cà phê quế trở thành một "công thức" giảm cân lý tưởng.

3. Ổn định đường huyết, phòng ngừa tiểu đường

Quế được biết đến với khả năng điều hòa lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường. Thêm quế vào cà phê hàng ngày có thể là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe của bạn.

4. Giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch

Quế có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, đồng thời tăng cholesterol tốt (HDL), giúp bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

5. Tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ

Quế chứa các hợp chất có khả năng bảo vệ tế bào não, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung. Một tách cà phê quế vào buổi sáng sẽ giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn và sẵn sàng đối mặt với những thử thách trong ngày.

6. Tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật

 Quế là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Thêm quế vào cà phê hàng ngày có thể giúp bạn phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng khác.

7. Chống viêm, giảm đau 

Quế có đặc tính chống viêm tự nhiên, giúp giảm đau và sưng tấy. Một tách cà phê quế có thể là một liệu pháp tự nhiên hiệu quả cho những người bị đau khớp, đau cơ hoặc các vấn đề viêm nhiễm khác.

Không chỉ thơm ngon, cà phê quế còn tốt cho sức khỏe 

Lưu ý khi uống cafe quế

Mặc dù cà phê quế mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và hương vị tuyệt vời, nhưng để tận hưởng một cách an toàn và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều sau.

Lượng quế vừa đủ:

- Không nên lạm dụng: Mặc dù quế có nhiều lợi ích, nhưng tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn. Lượng quế khuyến nghị mỗi ngày là từ 1-6 gam (tương đương khoảng ½ - 1 thìa cà phê).

- Nguy cơ coumarin: Quế chứa coumarin, một hợp chất có thể gây hại cho gan nếu tiêu thụ quá mức. Hãy chọn loại quế Ceylon, có hàm lượng coumarin thấp hơn so với quế Cassia.

Tình trạng sức khỏe:

- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng quế, vì quế có thể gây co bóp tử cung và ảnh hưởng đến sữa mẹ.

- Người đang dùng thuốc: Quế có thể tương tác với một số loại thuốc, đặc biệt là thuốc chống đông máu và thuốc điều trị tiểu đường. Hãy hỏi ý kiến bác sĩ nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào.

- Người có vấn đề về gan: Quế có thể gây hại cho gan nếu tiêu thụ quá mức, đặc biệt là ở những người đã có vấn đề về gan. 

Thời điểm uống:

- Không nên uống cà phê quế vào buổi tối: Cà phê có chứa caffeine, một chất kích thích có thể gây khó ngủ nếu uống vào buổi tối.

- Hạn chế uống khi đói: Cà phê có thể gây kích ứng dạ dày nếu uống khi đói. Nên ăn nhẹ trước khi uống cà phê quế.

Lựa chọn cà phê chất lượng:

- Cà phê nguyên chất: Để tận hưởng trọn vẹn hương vị cà phê quế, hãy chọn loại cà phê nguyên chất, không pha trộn tạp chất.

- Cà phê mới rang xay: Cà phê mới rang xay sẽ có hương vị tươi ngon và đậm đà hơn so với cà phê đã xay sẵn.

Bạn có thể tham khảo thêm: Cà phê Specialty là gì? Có gì khác so với cà phê thường?

Bật mí 3 cách kết hợp quế với cafe cực ngon 

Cà phê quế không chỉ là một thức uống đơn giản, mà còn là một trải nghiệm vị giác đa dạng và thú vị. Dưới đây là 3 cách kết hợp quế với cà phê cực ngon, giúp bạn khám phá những tầng hương vị mới lạ và đầy bất ngờ.

1. Kết hợp cafe và quế bột

Đây là cách kết hợp đơn giản và phổ biến nhất, nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn chỉ cần thêm một chút bột quế (khoảng ½ - 1 thìa cà phê) vào tách cà phê nóng và khuấy đều. Vị cay nồng, ấm áp của quế sẽ hòa quyện hoàn hảo với vị đắng của cà phê, tạo nên một hương vị cân bằng và dễ chịu.

2. Kết hợp cafe với Thanh quế

Thanh quế không chỉ là một nguyên liệu trang trí đẹp mắt, mà còn mang đến hương thơm nồng nàn, quyến rũ cho tách cà phê của bạn. Bạn có thể thêm một thanh quế vào phin cà phê khi pha hoặc đặt trực tiếp vào tách cà phê nóng để hương quế từ từ lan tỏa, tạo nên một trải nghiệm cà phê đầy tinh tế và thư giãn.

Thanh quế và cà phê - Tưởng không hợp mà hợp không tưởng

3. Kết hợp cafe với Tinh dầu quế

Tinh dầu quế là "bảo bối" cô đọng những tinh túy nhất của quế, mang đến hương thơm nồng nàn và hương vị đậm đà khó cưỡng. Chỉ cần một vài giọt tinh dầu quế pha loãng với nước hoặc sữa rồi thêm vào cà phê, bạn sẽ có một tách cà phê "sang chảnh" với hương vị độc đáo, khó quên.

Với những lợi ích sức khỏe tuyệt vời và hương vị độc đáo, cà phê quế xứng đáng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của bạn. Hãy bắt đầu ngày mới với một tách cà phê quế thơm lừng, để cảm nhận sự khác biệt mà nó mang lại cho cả vị giác và sức khỏe của bạn.

Hy vọng qua bài viết trên, CHUS đã giúp bạn trả lời cho thắc mắc rằng liệu quế có thể cho vào cà phê hay không. Nếu bạn đang tìm những sản phẩm cà phê Việt Nam thơm ngon, chất lượng và đảm bảo cho gia đình mình, tham khảo ngay danh mục "Cà phê" tại CHUS nhé.