Thưởng trà đúng điệu: 12 loại bánh mứt ngon nhất kết hợp với trà

Khi nhắc đến trà Việt Nam, hương vị tinh tế và cao cấp ngay lập tức hiện về. Nhưng điều gì thêm hấp dẫn hơn khi thưởng thức trà này cùng những món bánh kẹo đặc sản ngọt ngào và cực kì phù hợp? Hãy cùng khám phá những lựa chọn bánh kẹo ngon kết hợp hoàn hảo với trà Việt Nam độc đáo, mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể quên!

Thưởng thức trà ngon nhất cùng 12 loại bánh kẹo mứt sau:

1. Bánh phục linh

Bánh phục linh, một biểu tượng ẩm thực của Huế, không chỉ là một món ngon độc đáo mà còn là tinh hoa của sự thủ công và tinh tế. Với thành phần tự nhiên như bột năng, nước cốt dừa và lá dứa, khi thưởng thức một miếng bánh trắng tinh, bạn sẽ cảm nhận ngay vị ngọt dịu tan chảy trên đầu lưỡi. Kết hợp bánh phục linh cùng một ngụm trà sen nguyên bông, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời không thể quên.

2. Mè xửng

Mè xửng là một lựa chọn hay ho khác để thưởng thức cùng trà. Kẹo mè xửng ngọt, có độ dai dai của mạch nha, thêm cái béo bùi và giòn tan của đậu phộng và mè vừng. Hương vị và kết cấu đó tạo nên sự hoàn hảo khi thưởng thức cùng trà sen ướp xổi từ Cố Đô Huế. 

3. Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh - một trong những đặc sản của Việt Nam từ đất Hải Dương, mang trong mình hương vị bùi béo đặc trưng của đậu xanh, cùng với sự ngọt ngào khó cưỡng, đảm bảo làm hài lòng các tin đồ hảo ngọt. Khi kết hợp với trà, hương vị thanh thoát của trà xanh (chè xanh) kết hợp với cái béo bùi của bánh tạo nên một sự hòa quyện hương vị tuyệt vời. 

4. Kẹo chuối cuộn

Kẹo chuối cuộn mang đậm hương vị ngọt ngào của chuối, kết hợp cùng chút the cay của gừng và vị bùi của đậu phộng. Thành phần tự nhiên từ chuối tươi, đậu phộng, gừng và nước cốt dừa được kết hợp tài tình, tạo nên một hương vị đa dạng và hấp dẫn. Trà và kẹo chuối cuộn hứa hẹn sẽ là cặp đôi cực kì ăn ý.

5. Bánh cốm

Bánh cốm là một trong những món truyền thống của Việt Nam, được làm từ nếp, cốm và đậu xanh, mang trong mình hương vị đặc trưng của đồng bằng Sông Hồng phì nhiêu. Bánh thơm mùi nếp, khi được dùng với trà sẽ tạo thêm một tổ hợp thơm và thanh tao gấp bội.

6. Các loại hạt và mứt

Hạt giàu axit béo và chất xơ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa snack đầu giờ chiều. Uống trà cùng hạt sẽ giúp giảm bớt độ ngấy của hạt nhờ vị thanh thoát của trà.

Trong khi đó, các loại mứt ngọt ngào cũng rất hợp với trà nói chung. Trà thanh, mứt ngọt tạo nên sự kết hợp tuyệt hảo khiến nhiều người phải xiêu lòng.

Có lẽ vì hợp nhau như vậy, mà các loại hạt cùng mứt rất được ưa chuộng để đãi khách đến nhà, nhất là vào dịp Tết. Tất nhiên, bình trà mời khách cũng là thứ không thể thiếu. 

7. Bánh chả

Bánh chả, một món ăn đặc trưng của Hà Nội, được làm từ mỡ lợn, lạp xưởng và lá chanh. Loại bánh này được xem là bánh mặn, nhưng vẫn rất ngon khi dùng với trà. Hãy thưởng thức bánh chả kèm theo một ly trà xanh hoặc trà trắng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đầy hấp dẫn.

8. Socola các loại

Socola là một loại bánh ngọt dễ thưởng thức và phù hợp với nhiều loại trà khác nhau. Từ nama socola mềm mại đến socola đen đậm đà, mỗi loại đều mang lại một trải nghiệm hương vị đặc biệt. 

Chus gợi ý bạn hãy thử uống trà olong với socola trắng; hoặc thưởng trà đen (hồng trà) với socola đen. Đảm bảo, trải nghiệm vị giác ấy sẽ khiến bạn hài lòng. 

9. Bánh Trung thu

Bánh Trung thu có thể có đa dạng các loại nhân, từ nhân ngọt đậu xanh, khoai môn đến nhân mặn thịt heo, thịt gà, lạp xưởng và nhiều loại khác. Người ra rất thích uống trà khi thưởng thức bánh Trung thu, bởi nước trà thanh lành vừa giúp bánh bớt đi phần “ngấy”, lại vừa giúp tiêu hóa tốt hơn bởi bánh chứa khá nhiều năng lượng và chất béo! 

Để thưởng thức hương vị bánh Trung thu một cách trọn vẹn nhất, hãy thử thưởng thức cùng với các loại trà thượng hạng như trà đinh tôm nõn, trà Shan tuyết cổ thụ, hoặc trà ướp hương hoa cao cấp như trà ướp hoa bưởi. 

10. Bánh ngọt 

Bộ đôi bánh ngọt và trà có lẽ đã quá quen thuộc với những buổi trà chiều Tây phương. Trà đen, với vị chát dịu và hậu ngọt thơm lành, sẽ rất thích hợp để thưởng thức với đa dạng các loại đồ ngọt khác nhau như: bánh kem, brownie, macaron, v.v.

11. Ô mai

Ô mai, hay còn gọi là xí muội, là một loại mứt truyền thống, được làm từ trái cây có vị chua. Một số loại ô mai nổi tiếng có thể kể đến như: ô mai mơ, ô mai sấu, ô mai mận, ô mai táo, v.v.

Hương vị đặc trưng của ô mai, pha trộn giữa vị chua, mặn và ngọt, tạo ra một trải nghiệm vị giác đa dạng và hài hòa. Thưởng thức ô mai cùng với trà, bạn sẽ tận hưởng được sự trung hòa và cân bằng giữa các hương vị. Ô mai sẽ hợp với trà có độ thanh và chát nhiều hơn như trà xanh, trà trắng (bạch trà), trà olong hơn là trà đen hoặc trà phổ nhĩ.

12. Bánh quy 

Bánh quy giòn ngon là một loại bánh ngon dễ thưởng thức. Bánh quy cũng có đa dạng hương vị và kết cấu tùy vào nguyên liệu và phương pháp nướng. Từ bánh quy bơ mềm mại, bánh quy tẩm hương hoa, hay bánh quy hạt thực dưỡng, mỗi loại đều mang một nét riêng và đều rất hợp để thưởng thức với trà đấy! Dù là loại trà nào như trà xanh, trà olong, trà trắng, tất cả đều đảm bảo hợp với bánh quy. 

Lời kết

Với bài viết trên, hy vọng bạn đã khám phá thêm nhiều lựa chọn bánh, kẹo, mứt Việt phù hợp để thưởng thức với trà ngon. Tại Chus, bạn có thể tìm mua các sản phẩm trà tuyển chọn từ nhiều nhà bán hàng uy tín. Nguyên liệu đều được đảm bảo chất lượng từ các vùng trà đặc sản của Việt Nam như Thái Nguyên, Hà Giang, Đà Lạt và nhiều vùng miền khác. 

Đồng thời, bạn cũng có thể tìm thấy các loại bánh, kẹo, mứt handmade chất lượng cao, là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra một trải nghiệm thưởng trà đầy đặc sắc và độc đáo. Hãy đến và khám phá thêm với Chus để tận hưởng những hương vị độc đáo và ngọt ngào của Việt Nam!