Đúng như cách gọi, trà sen ướp xổi là loại trà được các nghệ nhân Huế ướp thật nhanh vào bông sen tươi. Và trà chỉ uống được trong khoảng thời gian ngắn vì để lâu sẽ bị hỏng.
Đặc biệt hơn, trà sen ướp xổi của Mộc Truly Huế được ướp ngay tại hồ để lưu giữ toàn bộ hương sen trong trà. Từng bông sen trắng tại các di tích Huế được lựa chọn cẩn thận và tỉ mỉ bằng tay. Trà sẽ được ướp vào chiều tối và để qua 1 đêm rồi mới thu hoạch. Do đó, trà sen của Mộc Truly Huế đem đến hương vị thơm ngon đặc biệt mà không loại trà sen nào có được.
Thành phần: Hoa sen, trà dệt gạo sen 30 ngày
Những mẹo để có một tách trà sen ướp xổi ngon:
- Không tráng trà vì sẽ làm mất hương sen.
- Dùng một thanh tre nhỏ lấy nhẹ trà trong hoa sen.
- Nước pha trà trong khoảng 85-90 độ C.
- Ủ trà trong 1 phút, để cánh sen từ từ mở ra và bắt đầu thưởng thức.
- Sau khi hết lượt trà thứ nhất, lại tiếp tục rót và ủ trà như lần đầu.
Đong đầy tình yêu với Huế, Huyền đã quyết định trở về quê hương, xứ sở để khởi nghiệp sau thời gian dài tích lũy những kinh nghiệm cần thiết. Cô mong muốn gói những ân tình xứ Huế trong các món quà đậm chất Huế, để du khách có thể dễ dàng mang theo cũng như hiểu hơn về văn hóa quê hương mình. Từ mục đích đó, cô đã cho ra đời Mộc Truly Huế vào năm 2019.
Với phương châm “giữ gìn tinh hoa ẩm thực Huế và phát triển sản phẩm cổ truyền”, Mộc Truly Huế mang đến các sản phẩm đậm chất Huế như bánh mứt, trà sen, kẹo vừng chất lượng cao. Toàn bộ sản phẩm của thương hiệu đều không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu nên an toàn cho người sử dụng.
Để đem đến sản phẩm chuẩn vị Huế, Mộc Truly Huế đã làm việc trực tiếp cùng các nghệ nhân làng nghề. Các món ẩm thực bình dị và mộc mạc, đặc trưng được đóng gói tinh tế với bao bì đẹp mắt đậm chất Huế và thân thiện môi trường, tăng thêm giá trị tinh thần cho sản phẩm. Bao bì của Mộc Truly Huế được lấy cảm hứng từ tranh làng Sình xứ Huế, kết hợp những bức tranh phong cảnh Huế. Bạn sẽ cầm trên tay không chỉ đặc sản thơm ngon của Huế mà cả giá trị văn hóa chứa trong đó.
Mộc Truly Huế khát khao nâng tầm giá trị của nông sản Việt Nam, cải thiện chất lượng đời sống của những người nông dân thông qua những sản phẩm của mình. Hơn thế, thương hiệu hy vọng có thể góp một phần nhỏ trong việc duy trì nét đẹp văn hóa và giá trị truyền thống của dân tộc, cũng như gắn kết yêu thương trên mọi miền Tổ quốc và lan tỏa đến bạn bè quốc tế.
© 2022 - Copyright of Company Limited CHUSVN
Address: The Opal Office Building, 92 Nguyen Huu Canh Street, Ward No.22, Binh Thanh District, HCMC, Room 2201, Floor 22nd
Initially issued by Department of Planning and Investment of Ho Chi Minh City
Enterprise Code No.: 0316713818 - Date: 09 February 2021.
