Dùng gốm sứ để pha cà phê có ảnh hưởng đến hương vị?
Ngoài phin cà phê bằng kim loại, thời gian gần đây có thêm sự xuất hiện của những mẫu phin cà phê với phin bằng gốm. Vậy dùng phin gốm có làm thay đổi hương vị của cà phê hay không?
Văn hoá uống cà phê của người Việt Nam
Để pha cà phê thì có rất nhiều cách. Tuỳ vào sở thích bạn muốn uống đậm, dịu nhẹ cũng như loại cà phê bạn pha. Ở Việt Nam thì đa phần sử dụng phin kim loại để lọc cà phê. Cà phê pha bằng phin có độ sánh đặc riêng. Khi uống có vị đắng đậm, hương thơm lâu, hậu vị có xíu ngọt rất gây nghiện. Vậy nên không phải tự nhiên mà hình thành thói quen uống cà phê sáng hằng ngày của người Việt Nam.
Bạn có thể tham khảo thêm: “Cà phê đi” - Lời rủ rê cà phê sáng thân thương của người Việt
Sau này có thêm các hàng quán dùng máy làm cà phê để pha cà phê đen, espresso, latte, mocha,... mang đến nhiều hương vị mới lạ hơn. Ngoài ra với những ai đặc biệt say mê và tìm hiểu về cà phê specialty - cà phê đặc sản thì sẽ thấy rằng thế giới cà phê vô cùng rộng lớn để những người có “gu” khám phá.
Cà phê pha phin - nét đặc trưng của cà phê Việt
Nói đi cũng phải nói lại, ngày càng có nhiều phương pháp và dụng cụ pha cà phê song cà phê phin vẫn đóng vai trò quan trọng hình thành nên đặc trưng của một nét văn hoá rất riêng biệt này. Nhưng để không làm trải nghiệm cà phê phin trở nên quá quen thuộc mà nhàm chán, nhiều người đã sáng tạo ra những chiếc phin cà phê bằng gốm thay cho kim loại thông thường.
Phin gốm thường được làm thủ công nên có nét đẹp độc đáo và riêng biệt. Chất liệu gốm tráng men mang đến sự sang trọng và tinh tế, là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật thủ công cùng hương vị cà phê Việt Nam đậm đà.
Vì phin cà phê làm bằng gốm sứ vẫn còn khá lạ nên nhiều người thắc mắc liệu sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng cà phê hay không. So với kim loại thì gốm sứ giữ nhiệt tốt hơn nhiều, cũng không xảy ra các phản ứng với cà phê khi nấu cùng nước nóng. Nhờ vậy, hương vị tự nhiên của cà phê được giữ lại trọn vẹn, thậm chí có phần còn tinh tế và ấn tượng hơn. Ngoài ra, cà phê pha bằng phin gốm còn đảm bảo an toàn cho sức khoẻ của người dùng.
Phin cà phê bằng gốm chắc chắn sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và chút vintage cho giây phút thưởng cà phê của bạn. Bên cạnh để pha cà phê, đây hoàn toàn là món đồ trang trí tinh tế, lại tạo cảm giác gần gũi, ấm cúng và đầy yên bình cho không gian. Còn gì tuyệt vời hơn được thưởng thức cà phê thơm ngon ngay trong bầu không khí đó chứ?
Về ý nghĩa về mặt văn hoá và truyền thống, sử dụng phin cà phê còn là cách để bạn thể hiện sự trân trọng với nghệ thuật làm gốm thủ công tại Việt Nam; cũng như là với cà phê nói chung. Cà phê đã ngon thì khi chọn dụng cụ chất lượng, hương vị cà phê sẽ càng dậy vị mà trải nghiệm khi thưởng thức cũng đáng nhớ hơn nhiều.
Bạn có thể tham khảo một số mẫu phin cà phê bằng gốm sứ từ CHUS gợi ý ngay dưới đây để có thêm nhiều sự lựa chọn.
Phin cà phê gốm sứ bóng
Bộ sản phẩm gồm tách và phin cà phê được làm từ gốm sứ cao cấp tráng men bóng đẹp. Chất liệu sứ sẽ giúp cà phê giữ trọn được mùi hương quyến rũ và vị đắng đậm đà của cà phê khi pha. Nhờ thiết kế thanh lịch và sang trọng, bộ phin cà phê gốm sứ bóng còn có thể dùng làm phụ kiện chụp ảnh tuyệt vời nữa đấy.
Phin cà phê gốm sứ nhám
Phin cà phê gốm sứ nhám được làm bằng chất liệu sứ cao cấp bởi bàn tay điệu nghệ của những nghệ nhân làm gốm tâm huyết, phủ thêm một lớp men nhám lạ mắt. Chất liệu sứ tráng men vừa có độ bền cao, vừa không bám mùi hay bám bẩn.
Phin cà phê gốm men hoả biến
Nếu là người thích sự độc đáo và ấn tượng thì phin cà phê bằng gốm men hoả biến chính là lựa chọn phù hợp nhất. Tráng men hoả biến là một kỹ thuật tráng vô cùng tinh tế, sử dụng nhiệt để tạo nên những hoạ tiết giống như ánh lửa.
Lời kết
Phin cà phê bằng gốm mang một vè đẹp tinh tế, lại gần gũi và ấm cúng đến cho giây phút thưởng thức cà phê Việt thêm đáng nhớ. Giờ bạn đã có câu trả lời liệu rằng pha cà phê với phin bằng gốm thì có ảnh hưởng đến hương vị hay không rồi đúng không? CHUS hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ có cho mình thêm nhiều lựa chọn độc đáo, chất lượng để trải nghiệm thưởng cà phê của bạn thêm đáng nhớ đấy.
