- Khối lượng tịnh: 250g
- Loại hạt: Arabica Yellow Bourbon Lâm Đồng và Catimor Điện Biên
- Độ cao: hơn 1400m
- Phương pháp chế biến: Mật ong vàng (Yellow honey) và tự nhiên (Natural)
- Thang độ rang: Rang nhạt - đậm vừa
- Hương vị chủ đạo: Cam chanh, hương hoa
Gióng 2 là hương vị thứ 2 nằm trong 7 vị cà phê rang xay đầy tự hào tại Gióng.
Sản phẩm sử dụng hạt Arabica Yellow Bourbon và Catimor. Sau khi thu hoạch, cà phê sẽ được xử lý theo quy trình chuyên biệt tại Gióng để giữ lại hương vị thuần tuý, rồi được rang theo hai mức rang nhẹ và vừa, giúp bật lên vị cam chanh chua, lại nhẹ thoảng hương hoa mộc mạc.
Cà phê Gióng 2 được chọn lựa từ những hạt cà phê chất lượng được trồng ở độ cao từ 1400m tại cao nguyên Lâm Đồng và Điện Biên. Mỗi loại lại được chế biến và có mức độ rang khác nhau để tạo ra vị riêng rõ rệt, sau đó được kết hợp với nhau tạo nên hương vị thơm lành từ hoa cỏ và cam chanh.
1. Hướng dẫn sử dụng:
Phù hợp để pha phin, phễu giấy, siphon, vợt và túi lọc thông thường. Cà phê sẽ ngon nhất khi được chế biến từ V60 hoặc Aeropress
2. Bảo quản:
Bảo quản cà phê ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Kiến nghị sử dụng hết trong vòng 3 tháng kể từ khi mở bao để hương vị luôn thơm ngon
3. Hạn sử dụng:
1 năm kể từ ngày sản xuất
4. Lưu ý:
Hạt cà phê cam kết:
- Không mốc - cũ
- Không chất bảo quản
- Không màu thực phẩm
- Không hương liệu hóa chất độc hại
- Không trộn đậu rang và bắp rang, không đường caramel và không tạp chất (cành cây, ngọn cỏ, cát, sạn)
Việt Nam có điều kiện thời tiết và thổ nhưỡng phù hợp để tạo ra nhiều loại cà phê mang chất lượng vượt trội, cùng hương vị đậm đà, dễ dàng hút hồn bất cứ ai. Tuy nhiên, cà phê cao cấp mang danh xưng Việt Nam lại đang có phần bị lu mờ bởi các thương hiệu ngoại. Vì vậy, với mong muốn đưa cà phê Việt vươn lên một tầm cao mới và đạt được đúng vị thế của nó, anh Mai Thế Khôi đã cùng người bạn có chung niềm đam mê thành lập nên Gióng.
Cái tên “Gióng" được lấy cảm hứng từ câu “gióng trống mở cờ” - thể hiện tinh thần dám nghĩ, dám làm. Tập thể Gióng luôn nỗ lực tìm kiếm những giống cà phê hảo hạng, kết hợp với các phương pháp chế biến khác nhau để hiện thực hóa ước mơ nâng tầm cà phê Việt.
Về nguyên liệu, Gióng sử dụng hạt cà phê Robusta và Arabica được trồng ở khắp Việt Nam. Sau khi thu hoạch có chọn lọc, hạt cà phê sẽ được rang xay thủ công để bảo toàn tinh hoa trong hương vị.
Đặc biệt, điều không thể bỏ qua khi nhắc đến thương hiệu chính là dòng Gióng Artisan Blend 1-7. Từ các hạt cà phê có xuất xứ và cách chế biến khác nhau, Gióng đã tài tình phối hợp để tạo nên các vị cà phê độc đáo riêng biệt và đa dạng, phảng phất những hương vị từ thiên nhiên mà chẳng cần dùng đến bất kỳ hương liệu nào khác. Đến với Gióng, bạn không đơn thuần chỉ thưởng thức cà phê, mà còn được đắm chìm vào thế giới trù phú, rộng lớn và đầy bí ẩn của thức uống này.
© 2022 - Copyright of Company Limited CHUSVN
Address: The Opal Office Building, 92 Nguyen Huu Canh Street, Ward No.22, Binh Thanh District, HCMC, Room 2201, Floor 22nd
Initially issued by Department of Planning and Investment of Ho Chi Minh City
Enterprise Code No.: 0316713818 - Date: 09 February 2021.
