"Cocovie" có thể hiểu là cái tên ghép giữa coconut - dừa và LaVie - một thương hiệu nước đóng chai đã quá quen thuộc với người dân Việt Nam. Bắt nguồn cho mối liên hệ này đơn giản chỉ là mong muốn của Hoàng Thanh Thuỷ - người sáng lập của Cocovie khi giúp đỡ một người bạn kinh doanh dầu dừa, sau khi được nhận dầu dừa từ bạn mình đựng trong vỏ chai nước LaVie.

Là một người làm việc trong ngành kinh doanh các sản phẩm cho tóc và bản thân cũng thường xuyên đổi màu tóc, cô thực sự bất ngờ khi tự mình trải nghiệm hiệu quả tuyệt vời mà dầu dừa mang đến cho mái tóc của mình. Bên cạnh đó, đây còn là loại dầu chứa nhiều dưỡng chất tốt lành đối với sức khỏe người dùng. Cô mong muốn có thể sáng lập nên một thương hiệu cung cấp mỹ phẩm và thực phẩm làm từ dừa hiệu quả mà vẫn đảm bảo độ lành tính khi sử dụng. Lấy ý tưởng tên từ LaVie, tham vọng của cô là muốn biến Cocovie trở nên phổ biến cũng như chính thương hiệu nước đóng chai kia vậy.

Để trao đến khách hàng những sản phẩm từ tinh dầu dừa hữu cơ nguyên chất nhất, Cocovie đã xây dựng những nhà máy ngay tại những nông trại dừa ở tỉnh Bến Tre, Việt Nam. Quy trình ép dầu dừa được diễn ra ngay sau khi thu hoạch theo mô hình không để lại bất kỳ chế phẩm thừa nào. Điều này không chỉ giúp chắt lọc những giọt dầu cô đọng và giàu dinh dưỡng nhất, mà còn bảo đảm tiêu chuẩn xanh tới người dùng và môi trường xung quanh.